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吃小龍蝦要註意這些誤區

小龍蝦是夏季飲食之壹,很多人到了夏季,就會特別愛吃小龍蝦。不可否認,小龍蝦的美味讓很多人欲罷不能,但小龍蝦的“臟”,也是很多人都知道的。健康飲食專家提示,小龍蝦雖然好吃,我們在吃小龍蝦的時候,也要註意健康問題。下文介紹了壹些吃小龍蝦的誤區,壹定要註意。  小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有壹楔形條紋。  小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素,蝦青素是壹種很強的抗氧化劑,蝦青素有助消除因時差反應而產生的“時差癥”收缩毛孔。  小龍蝦的危害  吃小龍蝦也存在壹定的危害,小龍蝦裏有肺吸蟲,容易造成“橫紋肌溶解癥”。壹般來講小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲,而且用烤、炒或者腌的方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死。所以,吃小龍蝦壹定要煮熟煮透才行。  夏季食用小龍蝦誤區  1 、看顏色識別生熟  專家說,市民在家烹飪小龍蝦時,壹定要高溫煮熟煮透,可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否壹致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前,壹定要清水餵養24小時左右,讓蝦體吐出代謝物。  2、莫吃蝦頭毒素多  “小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。”專家提醒,小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。  此外,吃蝦時也要有節制,不要壹次食用過多,因為蝦是高蛋白食物,部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏癥狀,如身上起紅點、起疙瘩等等,最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含票呤較高的水產品,痛風病人也不要食用。  3 、燒龍蝦壹定要煮熟煮透  飯店的龍蝦都是連頭壹起燒的。在被汙染的環境中,小龍蝦吸附的能力特別強,它有可能把對人體有害的重金屬吸附進去,當它吸附重金屬元素後,頭部會自然產生壹個“囊”,把重金屬包裹起來。同樣,龍蝦頭部是最易積聚寄生蟲的部分,所以吃的時候要去頭。因為高溫燒煮才能完全殺死寄生蟲,小龍蝦蒸煮時間必須要達到30-40分鐘,才能殺死寄生蟲。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龍蝦,在食用後就有可能感染肺吸蟲病。  4 、龍蝦壹定要清洗幹凈愛樂維  活龍蝦在買來後,最好放在清水裏養24—36小時,使其吐凈體內的泥沙等雜質,殺死細菌。在加工龍蝦時,是兩腮裏的臟東西要清除,因為腮毛裏面吸附了很多細菌,蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢,壹定要剪掉。另外要用刷子洗凈其身體上的臟物,同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除幹凈,再用清水充分地清洗2-3次。  5 、看蝦鉗是否很容易脫落  經過洗蝦粉洗過的小龍蝦,往往看上去非常幹凈,色澤也很光鮮。小龍蝦是否用洗蝦粉洗過靠吃是無法品嘗出的,只有通過仔細觀察。  被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大。此外,經過腐蝕後的小龍蝦顏色會很鮮艷,市民也應當註意這壹點。  6、小龍蝦並非人人都能食用  小龍蝦並非人人都能食用,某些過敏性疾病的患者,如支氣管哮喘、反復發作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等等,約有20%的病員可由食蝦激起發作。因此,已明確對蝦過敏的,在緩解期和發作期都不要進食。  不能和小龍蝦同吃的食物  1、龍蝦中的蛋白質與維生素C結合後會生成三價砷,會造成人體食物中毒。所以吃蝦時最好不要吃富含維生素C的水果,要吃水果,最好在吃完龍蝦2小時後。例如,與葡萄、山查、柿子之類同食,很可能會導致頭暈、惡心、腹瀉等。  2、不宜與豬肉、狗肉、南瓜等同食。  3、不宜與雞蛋等同食。  4、不宜與啤酒同食,龍蝦作為壹種高蛋白食物,在人體內分解後變成尿酸,而飲酒會阻擋身體尿酸的排泄,要是兩者相互作用會增加患痛風病的風險。  這些就是關於小龍蝦的介紹了,可見,吃小龍蝦還是很有講究的。專家提示小龍蝦雖然好吃,但不能貪吃,如果妳壹次性吃太多的小龍蝦,就能引起腸胃不適,甚至出現疾病隱患。我們在吃小龍蝦的時候,不要吃維生素高的水果,以免引起身體不適。吃小龍蝦的學問有不少,妳要認真了解頭頂稀疏。... Tovább »

雄安部分房租暴漲400%後 推出租賃市場最嚴管控

經濟觀察網記者從河北雄安新區管委會獲悉,在房屋租賃市場價格上漲,部分住宅類房屋租賃價格暴漲2至4倍的情況下,雄安新區推出四月份成立以來最嚴管控措施。河北省一級公安已展開行動,嚴厲打擊惡意炒作行為,並對現有存量房屋進行調查摸底,挖掘現有房源供應潛力,實德金融集團旗下翡翠旅遊成立40 周年,主席楊海成及副主席馬浩文計劃推新標誌,又會在加拿大為主的地方開分行,並重點改革旅遊業務。副主席馬浩文指,今年將會改革網上平臺,以方便旅客預訂旅遊產品,並減低成本。。 同時,新政策還鼓勵鼓勵個人依法出租自有住房、閑置廠房、空置院落,鼓勵房地產開發企業利用已建成房屋開展租賃業務,以期增加房屋租賃市場供給。 部分住宅租金暴漲400% 雄安新區設立以來,隨著外來單位和人員大量湧入,新區房屋租賃需求量增大,造成了區域性房屋租賃價格上漲。據“雄安發布”刊發的數據,截至目前,雄安新區已經清查出租房屋9378處,其中4月1日以後新出租的1157處。通過對這部分房屋租賃價格分析,雄縣、安新縣759家新出租的房屋中,除個別以外,總體價格較去年出現小幅上漲,商業類房屋租金上漲平均在10%至20%,住宅類房屋租金漲幅在20%至30%,居屋按揭。 漲幅最大的是雄安新區管委會所在地,容城縣。該縣4月1日後出租的398處房屋,房租同比普遍提高了2至4倍,其中商業類房屋租賃價格上漲2至3倍,住宅類房屋租賃價格上漲2至4倍,實德金融集團旗下翡翠旅遊成立40 周年,主席楊海成及副主席馬浩文計劃推新標誌,又會在加拿大為主的地方開分行,並重點改革旅遊業務。副主席馬浩文指,今年將會改革網上平臺,以方便旅客預訂旅遊產品,並減低成本。。 容城縣房屋租賃市場上漲的主要原因是,占租賃量16.3%的65家大型企業進駐容城,其租金整體高於市場價,上漲1.36至9.32倍,平均漲幅3.84倍,直接拉動了房屋租賃價格的上漲。 據雄安發布公布的信息稱,在容城縣城區,黃金地段出租房緊俏,而其他區域的待出租房源並不少,還有1684處可供租賃,是4月1日以來已出租數量的4.23倍。 昨天(8月28日),為穩定房價市場,國土部、住建部剛剛公布全國第一批13個城市的試點利用集體用地建設租賃住房。雄安新區這次對房屋租賃市場的調節,算是情理之中的順勢而行。但因其承接大批央企進入的特殊性,又處在商品新房市場半凍結狀態,央企員工的陸續湧入自然會讓租房市場供應吃緊。 “房租也是房價調控的重要內容,要將房租調控納入調控範圍。”“雄安發布”在29日的發文中特意強調,雄安新區黨工委、管委會進一步規範房屋租賃市場,對到新區聯係工作的區外企業,給予溫馨提示和服務,要求其有租房需求的要接受住建部門的業務指導,理性選擇租住地點,依法合理承租。 省級公安出手打壓哄擡租價行為 河北雄安新區管委會在“雄安發布”平臺上發布信息稱,按新區的統一安排,省市公安聯合工作組牽頭組織三縣公安機關並聯合住建、工商等部門開展了“打擊囤房躉租、打壓哄擡租價、凈化治安環境”的出租房屋清查整治行動。截至目前,共查處出租房屋違法租賃案件273起,其中違法出租236起,違法轉租37起。 在打擊違法租賃的同時,三縣對所管轄縣域範圍內的城鄉所有房屋開展專項摸底調查,對所有可出租房屋進行集中摸底,摸清社區、農村的各類可出租房屋信息,建立臺賬。 顯然,麵臨央企入駐潮的雄安新區,租房市場的房屋存量不能跟得上。為此,本次新政還鼓勵增加房屋租賃市場供給。新的措施規定,在符合消防、安全要求情況下,鼓勵個人依法出租自有住房、閑置廠房、空置院落;鼓勵房地產開發企業利用已建成房屋開展租賃業務;鼓勵房地產開發企業出租庫存商品住房;引導房地產開發企業與住房租賃企業合作,發展租賃地產。 新政提出,結合住房供需狀況等因素,加快10萬平方米臨時辦公用房建設,向外來企業提供物美價廉的企業辦公、住宿房屋租賃服務,將新建租賃房屋納入發展規劃,多種方式建設租賃房,多種方式增加租賃住房用地有效供應,穩定市場預期。 官方消息稱,目前,雄安新區房屋租賃市場理性平穩,管理逐步規範,安新、雄縣市場持續平穩。容城縣市場總體平穩,黃金地段價格更趨於理性,租賃價格未出現大的異常波動,且穩中有降。 原文地址:http://finance.qq.com/a/20170830/039330.htm... Tovább »

緩解和預防寶寶的過敏癥狀

寶寶一旦出現過敏癥狀,不僅自己難受,更讓父母擔心。所以你需要了解關於如何緩解過敏癥狀的育兒知識,根據科學的嬰幼兒健康手冊,來給寶寶提供更好的護理。那麽到底有什麽方法能夠告訴我們如何緩解寶寶過敏呢?來看著六招吧王賜豪主席。 在此提醒父母們應註意以下幾個原則,讓家中的寶寶遠離過敏的癥狀: 1.延長母乳哺育的時間,且哺乳期間避免食用過敏的食物。 2.延緩輔食的添加,且應逐步增加一種新的食物,可由蔬菜、米飯、穀類食品、水果開始;易過敏的食物如蛋和魚在18個月大以後才添加。 3.家中最好適度使用空氣清靜機與除濕機,少用地毯、窗簾等,以減少塵蟎的產生無痕植髮。 4.保持無煙的環境,家人最好戒芋。 5.保持清潔,減少蟑螂的孿生。 6.避免養寵物。 由於過敏原無所不在,父母們應多費心為寶寶打造一個低過敏原的環境,以期讓他們能不在氣喘噓噓或是皮膚癢癢的狀況下健康長大。 要緩解和預防寶寶的過敏癥狀就必須要記住上述的六點,第一是延長母乳餵養時間,從而延緩輔食的添加。除了飲食方麵之外,也要註意加重的空氣質量,保持無煙的緩解,註意日常的清潔。最好不要養寵物。做到這六點,寶寶就能遠離過敏癥狀了天然狗糧。 【推薦閱讀】 孕期多吃魚與核桃對寶寶影響深遠 寶寶患上了濕疹應該怎麽辦   原文地址:http://baby.wenkang.cn/yexw/2143359.html... Tovább »

喝酸奶真能減肥嗎?

酸奶減肥之說已經不是什麼新聞了,那麼,酸奶真的能減肥嗎?估計很多人都以為是的。要想知道答案,我們先來看看酸奶的營養成分。 酸奶的能量72kcal/100g,蛋白質2.5g/100g、脂肪2.7g/100g、碳水化合物9.7g/100g,酸奶還含有各種礦物質,其中含鈣量很高,每100g酸奶含118mg的鈣。 從營養價值來看,酸奶的營養價值很高,因為酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的,經過發酵,牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白質結成細微的乳塊,脂肪含量也比牛奶有所增加,更容易被消化吸收,因此它在促進生長、改善營養方麵的作用更為優越,是母乳之外最為優質的一種營養食品。 同時,酸奶保存了鮮奶中所有的營養素。在牛奶發酵的過程中,乳酸菌分解了牛奶中的蛋白質和乳糖,人體不但易於消化吸收,而且還能有效地抑製腸道內的細菌繁殖,有助於兒童大腦和神經係統的發育,也適合乳糖不耐受的人群飲用更年期中醫調理。 據傳聞,“要減重3公斤以下,必須連續喝3天酸奶,但若要減重5公斤以上,要連續喝酸奶7天”。近幾年來,有關酸奶的新發現相當多,包括可以降低膽固醇、強化免疫係統,但是,卻沒有包括可以減輕體重。如果隻喝酸奶減肥,這種方法短期內危險性不大,但是長期下來卻有可能營養不良,影響減肥者自身的身體健康。而且,現在市售的酸奶產品,從食物營養標簽看,酸奶的能量、脂肪及糖含量並不低,多喝隻會增加能量的攝入,反而容易長胖。 如果要控製飲食減肥,建議一天攝取1500千卡的能量,平均分配到三餐,一餐可以吃500千卡健營營養餐單 。 吃一罐酸奶平均有200千卡,但是,一餐隻吃一罐酸奶,很難保證營養齊全。如果真要吃酸奶減肥,要把握以下兩原則健營體重管理: 首先,三餐隻選一餐以酸奶取代。減重時,最好不要吃得太單調和缺乏變化,食物多樣化是前提。如果餐餐隻吃酸奶。這種吃法持續下去,會造成營養失衡。如果三餐中隻選一餐吃酸奶,再搭配一盒不放沙拉醬的蔬菜沙拉,淋上酸奶,既不會增加熱量也可達到減肥的效果。 其次,三餐最好都有三大產能營養素:碳水化合物、脂肪、蛋白質。在減肥節食過程中,每餐都吃——碳水化合物(選復合的比較好,如全麥麵包、糙米飯)、蛋白質(如蛋、魚片、瘦肉、低脂乳製品、豆腐等)、蔬菜,另外也要把每天2份水果分配到一天的加餐裏,這樣比較均衡完整,也不會造成營養不良。 原文地址:http://hb.qq.com/a/20170508/025877.htm... Tovább »
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